Pourquoi suis je phobique sociale?

Bonjours je vous ecris car j'ai des phobies sociales, j'ai 22ans et je vie avec depuis mes 19ans c'est arivé car j'avais demenagé j'avais plus mes amis et un jours en mangeant au restaurant avec ma mere je n'ai pas pu manger (ventre noué, main qui tremble, sueur...) et depuis sa c'est enclanché j'ai aussi eu la peur des transports en communs et la peur de parler a quelqu'un dans la rue ou de croiser un regard, peur d'aller a la securité social et a l'anpe bref au organisme de ec genre mais pas peur d'aller dans un magasin et devoir parler a un vendeur et je n'arrive pas a comprendre tout ça mais c'est peur la j'ai pu les maitriser et prendre le dessus mais la peur de manger reste la et je ne peu rien faire sa me pourri la vie je ne la maitrise pas et je ne comprend pas pourquoi j'ai tout ça car je suis un peu timide parfois mais je suis plus extravertie je parle fort je rigole tout le temps j'aime rencontrer de nouvelles personnes et aussi danser dans des concerts enfin une vie d'extravertie, je crois que personne ne se douterais de ce que je suis a l'interieur: une phobique qui a peur de tout. J'ai peur aussi d'ecrire devant quelqu'un je derape et sa se vois c'est n'importe quoi puis j'aime pas etre observé et prendre la paroles lorsque toute l'atention est sur moi enfin même je deteste sa me fait trés peur et j'oublie ce que je suis en train de dire comme ça et j'ai vraiment honte d'etre comme ça mais pourtant je le presise encors ej suis quelqu'un d'extravertie qui sors tout le temps, je vis avec mon copain depuis 1ans et nous voyageons la moitiers de l'année donc on rencontre du monde et j'aime ça alors pourquoi tant de contradiction? est ce que sa veut dire que mon probleme n'est pas si encré que ça et qu'il disparaitra facilement vu mon temperament? ou cela n'a rien avoir? Y'a t il un profil type de phobique social (enfance adolescence parent etc)? Car j'ai un pere qui m'a abandonné durant l'adolescence et une mere qui a fort caractere et qui m'impression c'est un trés gros probleme entre elle est moi et j'ai parfois l'impression que la phobie veu me separé d'elle (car j'ai même d'aller voir ma propre mere) mais je ne vis plus avec elle ce qui m'eloigne et me renferme dans ma phobie mais sa me permet d'exister aussi. J'aimerais aussi savoir comment faire un therapie lorsque que l'on voyage moi j'en ai extremement besoin je crois et je ne sais pas comment faire car je me deplace sans arret. J'espere une reponse même si mon message est un peu long. Merci pour votre patience de m'avoir lu en entiers.